美味的香酥油炸白玉兰怎么做又香又好吃
香酥油炸白玉兰是一道美味的小吃,撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香喷喷的,两面烤的金黄,油汁在上面跳跃,看的人心痒痒,不得不一吃为快,肉质入口嫩软,刺激着味蕾,满心愉悦,吃的根本停不下来,朋友们赶紧学着做吧。
主料
鸡蛋 :1个玉兰花 :10朵
辅料
玉米淀粉 :适量豆油 :适量
清水 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.玉兰花准备好。
2.把玉兰花一瓣一瓣的劈下来。
3.玉兰花瓣用水清洗干净。
4.玉兰花瓣捞出滤干水分。
5.把面粉、玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐和适量的清水放到碗里面。
6.搅拌成面糊。
7.先用利器在玉兰花瓣上面刺几下,应为一炸玉兰花容易膨胀。
8.把玉兰花瓣在面糊里面粘一下。
9.锅里面放油烧七成热,把沾满面糊的花瓣放到油锅里面炸。
10.炸到酥脆时就可以捞出,控干油,晾凉装盘就可以食用了。
11.味道香酥好吃的玉兰花做好了。
12.好美味的,就是不能多吃,太腻了。
13.是不是很漂亮啊。
炸好的玉兰花一定要控干油,也可以用厨房纸巾把油吸走,要不吃着太腻了。
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