超赞的鸡腿烧土豆怎么做又香又好吃
鸡腿钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉营养上的不足。土豆又称地蛋、马铃薯 、洋山芋,其可以增加饱腹感,起到很好的减肥作用,并且很适合水肿型肥胖者食用,加上含量十分丰富的钾元素能起到瘦腿的作用。两者搭配在一起,不失为一道健康又美味的美食呢。快去试着做一道鸡腿烧土豆吧!
主料
土豆 :300鸡腿 :200
辅料
盐 :适量八角 :1粒
鸡粉 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗净去骨。
2.用刀背拍几下,易入味。
3.锅里放冰糖,把肉炒上色(不放油)。
4.热水1碗,倒入煎好的肉里,放八角煮8成熟。
5.放入土豆,放盐,煮至熟透。
6.出锅前放鸡粉。ok!
鸡腿直接用冰糖上色,不用放油。
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