酱炖排骨油麦菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

如果家里有一小块排骨，烧汤吧，嫌少了；干煸吧，嫌辣了。那么，不妨试试酱炖排骨油麦菜吧，这是一款特别可口 好吃的菜肴。酱炖排骨，让这道菜散发着酱香味儿，再加上油麦菜的清香，让这道菜吃起来特别可口美味。喜欢吃酱排骨的你们，不妨快点动手来试试吧。

主料

排骨 ：600
油麦菜 ：2棵

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.排骨加清水烧开；

2.煮几分钟，颜色变白捞出；

3.电饭煲加清水，加入排骨，盐，白糖，葱蒜；

4.加酱油，料酒，炖煮；

5.煮至排骨软烂；

6.加洗净切段的油麦菜；

7.煮几分钟既成；

8.酱炖排骨油麦菜。

烹饪技巧

排骨提前焯水去腥，再炖。