千味醉家常菜油豆角炖排骨怎么做又香又好吃
主料
排骨 ：1000油豆角 ：750
辅料
水 ：800ml花生油 ：25ml
姜 ：5
白砂糖 ：10
葱 ：15
八角 ：2粒
五香粉 ：5
酱油 ：10ml
盐 ：5
美极鲜 ：5ml
具体步骤
1.油豆角洗净用手掰成段。
2.猪排洗净控水备用。
3.热锅下油，放入白砂糖小火炒化。
4.放入洗好的排骨。
5.炒上糖色。
6.加入剩余的调料。
7.大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
8.再放入油豆角。
9.翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
10.盛盘。
1，油豆角最好用手掰不要用刀切。2，喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。
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