好吃的木糖醇蜜豆绿豆糕怎么做又香又好吃
好吃的木糖醇蜜豆绿豆糕。是一款非常好吃的豆绿豆,糕它的味道十分的鲜美不仅有哦美味营养的绿豆还有可以防止口气不清新的,木糖醇再加上美味的糕点是十分美味的享受,闲暇时光可以和朋友们一起享受啦,在办公室工作的朋友们可以买上一些在累了的时候可以尝上一口哦。
主料
去皮绿豆 :140自制木糖醇红豆馅 :35
辅料
木糖醇 :10熟玉米油 :10
橄榄油(模具防粘) :适量
具体步骤
1.脱皮绿豆浸泡一夜,上锅蒸20分钟,这是蒸好的绿豆,非常软糯!轻轻按压就成了豆泥。
2.蒸好的绿豆仔细按压成泥后,然后过用擀面杖按压过筛。
3.过筛后绿豆泥非常的细腻!
4.加入熟玉米油和木糖醇。
5.趁热搅拌均匀,使油,木糖醇和绿豆泥融合!
6.搅拌好后的绿豆泥可以轻松成团就可以上模具了。
7.绿豆泥分成10克一个,红豆馅5克,此图是一个绿豆糕用的量。
8.模具上刷上薄薄的橄榄油方便脱模。
9.先放入10克绿豆泥,按压平正,压实。
10.放入红豆馅。
11.红豆馅上面在放入10克豆泥,用擀面杖压实,压平整。
12.轻轻按压模具,把定好型绿豆糕压出。
13.轻轻取下绿豆糕,颜值不错,脱模成功。
14.配方可做了7个绿豆糕,忍不住吃了一个,浓浓的豆香,淡淡的甜,如果喜欢甜一点的可以在加10克糖,一样好吃。来个成果照!
1、因为没有25克的模具,所以我在做的时候分两个10克的绿豆泥作为绿豆糕上下糕体,只要装好后用小擀面杖压实脱模没方便,大小也合适,嘿嘿,省了在买模具。
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