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美味的酸辣西瓜皮怎么做又香又好吃

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

西瓜皮 :半个
辣椒适量
辣椒 :1个

辅料

油 :适量
盐 :2勺
辣椒油 :适量
鸡精 :适量
醋 :3勺

具体步骤

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第2张

1.去除西瓜皮外面的硬皮

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第3张

2.切成薄片,加入2勺盐腌制一会儿,炒时倒出多余水

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第4张

3.辣椒切好备用

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中放食用油,先将干辣椒炒香

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第6张

5.腌制好的瓜皮下锅,应个人口味再次添加盐

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第7张

6.调入白醋,辣椒油,继续翻炒

美味的酸辣西瓜皮怎么做好吃又简单 第8张

7.快熟后,再倒辣椒丝,鸡精~略炒出锅

烹饪技巧

1.瓜皮切好后加盐完腌制一会儿,倒出水份~2.青椒我是最后放的,太熟的话,我不喜欢~