西红柿炒葫子怎么做又香又好吃
西红柿炒葫子是一道家常特色菜,将葫子去皮,洗净切丝,西红柿切成小块,蒜瓣儿,拍扁去皮,香葱切成小段,此时可以将锅烧热,倒入适量植物油,将葱姜蒜,放入锅中,将西红柿块和葫子丝,一起放进锅中,不断翻炒,同时勾兑入,蚝油生抽,适量的盐,翻炒片刻后即可出盘,西红柿鱼葫子中都含有大量的维生素c,有利于儿童的免疫力,防治坏血病和夜盲症。
主料
葫子 :2个西红柿 :3个
辅料
油 :适量蒜 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
炒菜料 :适量
具体步骤
1.西红柿洗净切块
2.葫子去皮洗净切丝
3.香葱切段,蒜切碎
4.锅中倒适量油,放入葱蒜爆香
5.放入西红柿和切好的葫子丝翻炒
6.放入盐,炒菜料调味出锅
葫子籽多的话需要去掉里面的瓤,要不影响口感
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