美味的西红柿炒西葫鲁怎么做又香又好吃
西红柿炒西葫鲁,这道菜大家是不是从小吃到大。记得小时候妈妈就经常炒这道菜肴,脆脆的西葫芦搭配着酸酸的西红柿,别提多好吃了。这道经典的家常菜肴相信还是有些朋友是没有吃过的,那么就抓紧时间看看我的做法简介然后开始动手尝试一下。
主料
西红柿 :200西葫芦 :500
辅料
葱姜蒜酱油盐 :适量具体步骤
1.李锦记锦珍生抽是我们家拌馅拌凉菜炒素菜做红烧必用的,它可以提鲜提色提味,让饭菜味道更加鲜美。
2.备好食材:西红柿西葫芦葱姜蒜洗干净备用
3.葱切段姜切片蒜切片
4.西红柿用开水烫一下去皮
5.切成西红柿丁
6.西葫芦从中间一切两半
7.斜刀切成西葫芦薄片
8.热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜爆香
9.然后放西红柿丁翻炒片刻,放锦珍生抽盐香醋,继续翻炒让西红柿出沙汁
10.然后放西葫芦片大火翻炒
11.等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火,最后放鸡精调味出锅
12.好了,盛在盘里享用吧!好看又好吃呢!.
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