家常蕃茄焖罗非鱼怎么做又香又好吃
罗非鱼是海鱼的一种,它的营养价值非常高,它体内所含的氨基酸,不包含脂肪酸和蛋白质对人身体是很有帮助的,特别是正在长身体的小孩最适合吃了,不仅能补钙还能补锌,吃了还不长肉。我们家差不多每隔一个星期就会吃一次,这次我给大家分享下我做的家常蕃茄焖罗非鱼。
主料
罗非鱼 :1条蕃茄 :2个
辅料
葱断 :适量姜片 :3片
生抽 :适量
白糖 :3茶匙
油 :适量
玉米淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好所要的材料
2.先要把鱼洗净
3.把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟
4.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼
5.把罗非鱼煎至两面金黄,备用
6.把蕃茄洗净切开小块
7.再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。
8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄
9.盖上锅盖焖上5分钟
10.开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了
1、甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。
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