家常扁尖拌豆干怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

扁尖拌豆干就是凉拌菜一样的好吃的呢，我觉得是很不错的一道菜呢，真心的觉得这样的菜是很不错的感觉呢，但是为什么会这么好吃的呢，我觉得还是有一定的原因的吧，但是怎么看都觉得这样的菜吃起来很舒服，夏天的话还是要经常吃这样的菜吧。

主料

扁尖 ：100
脆皮干 ：150

辅料

绵白糖 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.扁尖

2.脆皮干。

3.脆皮干切片。

4.脆皮干切丝后切丁。

5.扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去盐分。切丝切丁。

6.放在一起加糖和麻油。拌匀。

烹饪技巧

1、扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去盐分。