家常菜凉拌干豆腐怎么做又香又好吃
主料
小香葱 :1根胡萝卜 :半根
干豆腐 :200
金针菇 :400
香菜 :4根
辅料
酱油 :10ml白醋 :5ml
辣椒油 :1小勺
糖 :10
绿辣椒 :1个
小红辣椒 :2个
油 :30ml
盐 :8
陈醋 :5ml
香油 :2ml
蒜 :2瓣
具体步骤
1.食材都准备好,洗干净
2.干豆腐切成丝
3.放入热水里面烫1分钟,捞出来过冷水,把水分控干
4.香菜切成小段,胡萝卜和小香葱切成细丝,红绿辣椒用剪子剪成小块,蒜切碎。
5.金针菇从包装里面取出洗干净,用冷水浸泡。
6.把干豆腐丝和金针菇放入盆里
7.在放入切好的香菜,胡萝卜,香葱
8.放入酱油,白醋,陈醋,糖,盐,香油
9.锅里放入橄榄油,烧热后放入红绿辣椒,蒜爆香
10.放入一勺辣椒油搅拌均匀
11.关火倒入干豆腐盆里面
12.把所有的调料都搅拌均匀,就可以装盘啦!
13.是不是很有食欲呢 喜欢吃的快来做做看(⊙o⊙)
做凉拌菜味道很重要所以调味料一定要好,放的要全才好吃哦!
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...