爽口的水煮麻辣小面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水煮麻辣小面是一道无比味美又爽口的面食。水煮麻辣的滋味是不可描述的，尝上一口，由内而外的辣的滋味让人无比酣畅淋漓！再配上色泽艳丽的青菜，真的是色香味一应俱全，让人立马回爱上这款水煮麻辣小面的啊！而且这道面做法简单，快捷，值得一试哦！

主料

青菜 ：100
湿面 ：150
自制肉酱 ：50

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
辣椒油 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
花椒面 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.葱切葱花，自制肉酱

3.锅里加水烧开，放面条煮

4.调碗底，盐，鸡精，花椒面，姜，蒜泥，酱油，香醋，辣椒油

5.煮制面条飘上来，在放青菜叶断生后关火完成

6.把煮好的面条一起捞入调制好的碗里，在放上肉酱，撒上葱花即可享用了

烹饪技巧

煮面的时候，一定要大火煮，水要多一点