超级简单的鲫鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备鲫鱼。

2.去鳞去内脏。

3.锅放油。

4.油热放入鱼煎。

5.煎好的鱼放盘中。

6.锅放凉水。

7.水烧开。

8.把煎好的鱼放入煮。

9.小火煮至汤变白加适量的盐

10.煮好的鱼汤。味道鲜美好喝。

烹饪技巧

放鱼汤，鱼先煎成黄色，水烧开再放鱼，做出的鱼汤像奶一样白，没有腥味。