#美食屋#巧克力腰果酥怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :70可可粉 :10
辅料
糖粉 :30黄油 :35
泡打粉 :2
鸡蛋液 :40
腰果 :适量
具体步骤
1.鸡蛋一个打散
2.黄油软化后加入糖粉
3.开始搅打
4.打至蓬松
5.粉刺加入打散的蛋液
6.继续搅打至顺滑
7.筛入面粉
8.筛入可可粉
9.翻拌均匀 成团即可
10.平均分割成10g左右一个的小球按扁
11.放入烤盘
12.表面放上腰果
13.上下火 180度 20分钟 即可
鸡蛋液分次加入每一次完全融合再加入避免出现单油分离的情况哟
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