巧脆巧克力裂纹酥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

巧克力裂纹酥这是一道点心甜品，是要经过烘烤工序制作而成的，这要让喜欢的朋友得多一个烘烤箱了；其实，学会做道小甜品是很好的一件事，男生可以在情人节或者圣诞节，做上那么几个送给女友，那是多浪漫的事情；女生也是可以的，可以提升人格魅力。

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：45
巧克力 ：100

辅料

细砂糖 ：50
可可粉 ：20
泡打粉 ：1.25g
全蛋液 ：75
糖粉 ：20

具体步骤

准备所有食材备用

黄油和巧克力隔水融化，搅拌匀

从水中拿出，加砂糖，搅拌匀

蛋液分三次加入拌匀

将面粉，可可粉，泡打粉混合，筛入巧克力中

拌匀，冰箱冷藏至少一小时

然后从冰箱取出，分成24份

糖粉放小碗中，粘匀糖粉

放烤盘中

上下管170度，预热5分钟 ，放烤箱中烤25分钟

出炉，晾一会，撒点糖粉