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红烧鲳鱼,简单版怎么做又香又好吃

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲳鱼 :600

辅料

油 :适量
香葱 :适量
八椒 :适量
大蒜 :4瓣
醋 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
味极鲜 :适量

具体步骤

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第2张

1.鲳鱼洗净

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第3张

2.准备食材

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第4张

3.热油八椒出味

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第5张

4.放入鱼煎炒

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第6张

5.煎炒至金黄后,放入调料,醋、味极鲜、料酒适量

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入热水,刚没过鱼,放入香葱

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第8张

7.小火至鱼收汁

红烧鲳鱼-简单版怎么做好吃又简单 第9张

8.加上蒜瓣,出锅,美味可口

烹饪技巧

因为小孩喜欢吃,所以热油煎炒时间稍长一点,骨头才酥脆。