美味虾仁炒吊瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吊瓜也被称作栝楼，属于葫芦科，它是一种中药材，对人体的健康有很大帮助，不但可以解毒降火，还有止咳润肺的功效。吊瓜含有丰富的蛋白质和各种微量元素，富含大量的氨基酸，它的肉质十分丰满，口感也非常好。今天就教大家制作一道美味可口的虾仁炒吊瓜。

主料

吊瓜 ：1个
鲜虾 ：6个

辅料

盐 ：1匙
酱油 ：1小匙
水淀粉 ：2匙
蒜 ：3粒

具体步骤

1.原料图

2.锅中放油，放虾仁炒

3.炒至变色出香味

4.放入切片的吊瓜翻炒加少许水或老汤

5.成熟后加一小勺盐

6.翻炒均匀放入蒜末

7.放入少许海鲜酱油

8.勾少许水淀粉即可

烹饪技巧

1、放虾的菜一般放蒜就可以了。