千味醉香橙奶油慕斯怎么做又香又好吃
美食菜谱1.11W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟![香橙奶油慕斯怎么做好吃又简单]( "香橙奶油慕斯怎么做好吃又简单")
鱼胶粉 ：10
主料
辅料
柑橘蜂蜜 ：50鱼胶粉 ：10
具体步骤
1. 准备原料
2. 10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水
3. 橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底
4. 取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满
5. 戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小
6. 蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时
7. 倒扣出来，撒些椰丝就可以了
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