可口的甜橙慕斯蛋糕怎么做又香又好吃
层次分明的可口的甜橙慕斯蛋糕是我们今天要做的。实际上做法也很简单。实际上它的制作远比我们想象的简单,超级简单的可口的甜橙慕斯蛋糕的方法,一次做出三种口味的面糊,简简单单打造一份充满诱惑力的可口的甜橙慕斯蛋糕。怎么样,有兴趣试一试吗?
主料
蛋糕 :2片糖粉 :15
淡奶油 :150
甜橙 :160
辅料
牛奶 :20吉利丁粉 :5
具体步骤
1.按照戚风蛋糕的做法,先用金盘烤一个蛋糕,然后比照六寸模具的底托大小,切成等大的两片,先将其中一片放入模具底部,
2.甜橙去皮,切去所有白色的部分,一定要去除干净,不然会有苦味,然后用料理机打碎,
3.淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打至出现纹路,
4.加入橙汁,
5.搅拌均匀,
6.利丁粉倒入牛奶中,隔热水将其融解,
7.倒入奶油液中,
8.搅拌均匀,
9.在模具中倒入一半慕斯液,
10.盖上另一片蛋糕,再将剩余的慕斯液倒入,然后入冰箱冷藏过夜。
1、慕斯蛋糕脱模的方法:用吹风机吹模具一周,或用热毛巾捂一下模具即可。
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