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文武笋,清肠瘦身解腻菜怎么做又香又好吃

文武笋-清肠瘦身解腻菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

春笋 :100g
莴笋 :100g
芝麻 :100g

辅料

精盐 :适量
蚝油适量
蘑菇精 :适量

具体步骤

1. 把新鲜春笋剥壳后切薄笋片,在开水锅中煮熟后捞出沥干。

2. 将窝笋刨去外皮,切成薄窝笋片。

3. 白芝麻炒香。

4. 将精盐、蚝油、蘑菇精、倒入在切好的春笋莴笋片上搅拌匀。

5. 最后撒上些炒熟的芝麻,淋上些香麻油,吃时拌匀即可。

烹饪技巧

莴笋有清凉解毒作用,而春笋具有低脂肪、多膳食纤维的特点,能促进肠道蠕动,去腻排毒瘦身!