千味醉辣椒炒鸡胗的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.17W
主料
鸡胗 ：6个辣椒 ：3个
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1辣椒洗干净，斜切成片
2锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒
3用大火煮开，并去掉浮沫
4把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片
5热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下
6在到入辣椒
7加半勺盐把辣椒爆炒出香味
8加半勺鸡精翻炒均匀即可
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