千味醉香辣的青红椒炒鸡胗怎么做又香又好吃
青红椒炒鸡胗这道菜是我最喜欢吃的啦，鸡胗吃起来脆脆的，特别好吃，我们家我最喜欢我爸爸做的这道菜可以说真的是我吃过最好吃的，但是自己怎么学都学不会他做出来的口感，吃起来真的特别爽滑脆脆的，加入了一点自己家弄得泡菜，带着一点酸酸的味道，很好吃。
主料
青椒 ：25鸡肾 ：750
红椒 ：25
辅料
蚝油 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.准备原料
2.锅中加入适量的油
3.放入切好的青红椒
4.倒入切好的鸡肾
5.倒入一点点的料酒
6.一点蚝油
7.一点白糖增味
8.生抽上色
9.加入适量的盐调味
10.加入适量的开水煮至浓稠
鸡肾不需要炒太久，可适量加些水
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