清炒莴苣怎么做又香又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

莴苣 ：5根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 莴苣去皮

2. 切片

3. 放入容器中腌制五分钟

4. 用清水洗净

5. 加少许油热油锅下莴苣，翻炒两分钟后加入少许盐，糖（盐糖比例为3：1，如果不喜欢甜味可以不加糖），继续翻炒加入蒜蓉，即可！

6. 转盘成品

烹饪技巧

蜗居用盐腌制五分钟左右，在用清水洗净，这样炒出来的莴苣特别清脆爽口！