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美味角瓜辣炒五花肉怎么做又香又好吃

美味角瓜辣炒五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

角瓜 :1个
五花肉 :半斤

辅料

葱姜蒜 :适量
郫县豆瓣酱 :1-2勺
盐 :少量
酱油少量

具体步骤

1. 葱姜蒜、角瓜切好备用

2. 五花肉切片,可加少量酱油

3. 锅内注少量油,小火干煸肉,将油煸出后倒掉,这样吃着不腻;加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱

4. 加角瓜,翻炒,最后加一点点

5. 入盘

烹饪技巧

盐一定要少放,因为郫县豆瓣酱已经很咸了