香酥的三文鱼鸡蛋卷饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

三文鱼鸡蛋卷饼做法十分简单，用时也不长，特别适合上班一族和上学的小伙伴来做来享用。鸡蛋和三文鱼属于比较鲜美的，而且富含各种丰富的营养成分，配上几片生菜，吃起来口感更佳。把三文鱼鸡蛋卷饼作为早餐，配上一杯牛奶或者豆浆，也不失为一种不错的选择哦。

主料

三文鱼 ：100
鸡蛋 ：一只
糯米粉 ：50
生菜 ：半颗
面粉 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋再加入适量的盐

倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊

烧热锅， 底部刷层油

将搅拌好的米面糊倒入锅中

转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型

煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶

将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段

装盘摆好