美味的糖醋水萝卜花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

糖醋水萝卜花作为一道夏天解暑美食，拥有独特的味道，口感清脆弹牙。主要是采用水萝卜腌制而成，水萝卜营养价值丰富，长期食用可以提高免疫力，增强肠胃功能。将水萝卜放入酸醋中进行腌制，不需要任何的处理，随着时间的流逝，水萝卜慢慢发酵，美味由此而产生。

主料

灰萝卜 ：200

辅料

苹果醋 ：150
白糖 ：适量

具体步骤

小水萝卜洗净去缔

水萝卜切花刀，先横切后竖切，底下不切透

糖醋放入碗中

切好的水萝卜放入苹果醋中浸泡2小时以上

可以集中泡，也可以装在杯子里泡

撒上白糖，即可

烹饪技巧

水萝卜切花刀，先横切后竖切，底下不切透，不把握可以垫一根筷子确保不切透。