好吃的小清新拌面怎么做又香又好吃
夏天吃啥,当然是吃的清淡一点咯,不然哪里还有什么胃口,这清淡哪里看出来呢,这就得从他们的名字看来,一道菜如果连名字都是油腻腻的你说这道菜还会是清淡的吗,当然是不可能的啦,谁相信啊所以大家可以试试这道好吃的小清新拌面哈。
主料
面 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
烧一锅水,水开后下面条煮至八九分熟就捞出来
过一下凉开水沥干水分盛在碗里,倒点油拌一下。
热锅冷油油豆腐平菇,加点辣椒煸炒一下。
加水,可能有人会想为什么要加这么多水?这不就成煮面了么?加水一个是为了煮鸡蛋,另一个油豆腐不是那么容易熟所以要煮一下。后面煮着煮着水很快会少很多的。
看水干了很多吧。磕鸡蛋进去,稍一会儿鸡蛋煮定型了才可翻动锅里。
加调料然后倒到盛好的面里面,加点小葱拌匀即可
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