好吃的番茄鸡脯肉圆子汤怎么做又香又好吃
最近经常熬夜,很少给自己加点营养了,难得今天休息,那就做一个有营养的汤吧,炖一个番茄鸡脯肉圆子汤。番茄的营养价值很高,鸡肉也很补充营养,所以番茄鸡脯肉圆子汤就变得很有营养价值啦。番茄鸡脯肉圆子汤炖法也是好简单的呢,朋友们可以多尝试一下。
主料
番茄 :适量鸡胸脯肉 :适量
辅料
油 :适量鸡粉调味料 :适量
具体步骤
鸡粉调味料的最给力的特点是腌肉,腌制出来的肉质滑嫩爽口
其实鸡粉调味料适合跟各种肉类搭配极具人缘。鸡脯肉首先要洗净剁成肉末哦~我用的鸡脯肉,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,调入后肉质很嫩,鸡脯肉的味道更加浓郁。在肉末中加入1勺生抽(约4克)、盐1勺、2汤勺水(约10克)、2.5勺生粉(约2.5克)、鸡粉调味料1勺搅拌均匀,腌制15-20分钟
鸡脯肉腌制好后,做成肉圆子备用。放置后肉粘黏的更紧实,下锅不容易煮散。番茄【西红柿】洗净划上十字刀
烧好开水,淋到番茄上
番茄【西红柿】皮烫热后,趁热将皮剥下
番茄切成大小均等的块备用
鸡脯肉腌制好后,做成肉圆子备用。放置一会儿肉粘黏的更紧实或者放入冰箱冷藏下锅不容易煮散
另起锅,锅中放进1勺油烧至7成热,生姜丝爆香。下入泡软的粉丝翻炒
将番茄炒出番茄汁即可。
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