千味醉蘸酱小黄瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.56W
主料
日本小黄瓜 ：3根辅料
植物油 ：1汤匙甜面酱 ：2汤匙
温水 ：1汤匙
料酒 ：1茶匙
白糖 ：11/2茶匙
味精 ：少许
具体步骤
1. 将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。
2. 将小锅置中火上，倒入植物油烧至油温至2－3成，加甜面酱、料酒搅拌均匀；再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火，盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁，供上桌蘸酱食用。
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