超好吃的泸州糍粑图解
我是个很喜欢吃糕点的人,尤其是中式糕点,中式糕点不仅造型多样,味道也比西式糕点有特色,什么灌汤小笼包,生煎,鲍师傅,都是我的最爱,还有一道,就是今天这款红糖糍粑,糍粑一定要配红糖,不然真的像少了点什么,没那味道了。
主料
红糖 :20克糯米粉 :100克
黄豆 :100克
详细步骤:
第一步
糯米粉里加入一点点凉水,或面团,密封醒发30分钟
第二步
放一会儿变干
第三步
炒黄豆
第四步
炒至这样,黄豆外皮有点焦糊
第五步
装入塑料袋,压碎
第六步
吹掉黄豆皮
第七步
打粉
第八步
平底锅烧油,揪面团成长条状,下锅煎
第九步
翻面煎
第十步
熬制红糖水,不放油哦
第十一步
把红糖水淋在糍粑上面
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
“最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶...
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...