糍粑怎么吃更加好吃呢,来看看做糍粑的小技巧吧
朋友们在吃四川火锅的时候应该也能看到,菜单上还有一种主食叫做糍粑。糍粑是用糯米制作而成的一种非常好吃的食物,和火锅搭配在一起特别的美妙。很多朋友都会买回家糍粑,但是不知道自己在家里怎么做好吃,今天我们就给大家简单的介绍一下糍粑怎么吃更加好吃。
糍粑怎么吃
1.烤糍粑
买回来的原味的糍粑,可以在烤火的时候放到上面,烤烤的脆脆的咬上去一口,外脆里嫩,感觉到牙龈都要酥掉了,也可以在糍粑里面加上适量的肉和香肠,一起烤着吃,也是非常好吃的,有肉有主食,营养价值丰富。
2.糖炒糍粑
糍粑放到锅里煎着吃,外表变成金黄色看着非常的有食欲,做好了淋上适量的糖浆,比如说红糖,焦糖都可以,糍粑咬到嘴里,外脆里嫩,糖液体金黄香甜。
3.糍粑汤
原味的糍粑放到清水里,煮沸之后盛出来,出锅的时候,加入少量的红糖或者白糖,搅拌均匀。做成美味好吃的糍粑汤,营养价值丰富。
4.糍粑蒸着吃
糍粑还可以蒸着吃,糍粑放到锅里蒸熟,撒上白糖就可以吃,非常简单快捷。
5.糍粑丸子
糍粑还可以搓成丸子的形状,和香菇,墨鱼,青菜,肉,大蒜,辣椒一起翻炒,炒成圆圆的丸子,味道香辣可口,是一个非常好吃美味的菜肴。
6.水糍粑
可能有很多朋友没有吃过这个做法,这个主要是流行于广西地区。把糯米蒸熟了之后,用力的捶打变成棉团的形状之后做成圆团,放入到锅里蒸熟,里面往往还会加入馅料,比如说豆沙,莲蓉,芝麻,吃起来口感细腻。
7.辣糍粑
肯定有很多朋友都非常喜欢吃辣的食物,糍粑也可以做成辣味的,糍粑切成几块之后,放入到锅里煎,煎到金黄色了之后,在外面裹上辣椒酱就可以吃了。
糍粑是用糯米蒸熟了之后捣碎做成的一种食物,糍粑一般都是采用熟的糯米饭放入到食槽里敲打,敲打成泥状之后制作而成。这是南方很多民族的一种小吃,流行中国的南方地区。大家如果在家里想要做糍粑的话,一定要注意延长糯米浸泡的时间,否则很难煮熟糯米。
糍粑怎么吃?看看今天的介绍,你就再也不用发愁了,如果你买回家里的糍粑不知道该怎么制作的话,就跟着今天的文章介绍学一学。糍粑是一种美味好吃的食物,但是因为它是糯米制作的,不太容易消化,所以大家一定要适量使用,不要因为糍粑十分的好吃就吃太多。
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