可口的芝麻椰蓉面包怎么做又香又好吃
芝麻椰蓉面包是少女们喜爱的一道甜品,在美味的椰蓉添加芝麻特有的香气,再加上面包本身的香味,都深深的诱惑着少女们的胃。芝麻性平,适合很大部分人食用,在椰蓉中添加芝麻,可以增加食物的口感,增添食物的香气以外,芝麻还有养血护肤、滋补养生、防治皮肤炎症的作用。心动的朋友们赶紧动手试试吧!
主料
蛋液 :40高筋粉 :300
牛奶 :130
白糖 :40
辅料
酵母 :3色拉油 :40ml
白芝麻 :适量
椰蓉 :适量
具体步骤
1.备齐材料
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
3.启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团
4.发酵好的面团取出排气揉匀
5.将白芝麻揉进面团
6.均匀的分成双等份,盖上保鲜膜饧15分钟
7.取两个面团,分别揉成长条,一根缠绕另一根
8.相同的操作,再用另一根缠饶一次,直至相互缠绕完
9.做好的花式面包入烤箱二发,45度40分钟
10.取出刷蛋液,撒上椰蓉
11.烤箱预热160度,置中层上下火烤20分钟
12.出炉。
1.酵母用量很据室内温度调整,通常为3g-4g。2.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。3.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
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