好吃的清蒸秋刀鱼怎么做又香又好吃
鱼一直都是人们饭桌上常见的菜肴之一。他味道好吃,而且含有很高的蛋白质,深受人们喜欢。鱼的做法有很多,蒸炸烤,怎么做它都好吃。喜欢吃鱼又喜欢清淡的朋友就可以尝试这道清蒸秋刀鱼,简单方便又好吃,只要几样佐料就可以再创造出一道美味的佳肴。
主料
秋刀鱼 :三条辅料
酱油 :少量我用的味达美番茄酱 :适量也可以不放
香菜 :适量
油 :少量
姜丝 :适量洒在鱼身上
料酒 :适量
醋 :少量
盐 :适量
具体步骤
1.现在鱼身上划几刀方便入味
2.把所有调料放在容器里搅拌均匀,姜丝、香菜除外
3.把鱼放在盘子里,把调料均匀的浇在鱼身上,撒上姜丝上锅蒸八分钟就可熟透,普通锅就可以,出锅时撒上香菜就好了
先把食材准备好,用刀在鱼身上均匀的划几道方便入味,把准备好的调料放在一个容器里搅拌均匀后浇到鱼身上,可以把鱼翻一下让它沾满调料,然后带盘子上锅蒸八分钟就熟透了,喜欢吃香菜的出国后可以再撒点香菜
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