千味醉自制绿茶曲奇怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 ：97黄油 ：70
细砂糖 ：12
全蛋液 ：30
糖粉 ：28
辅料
绿茶粉 ：3具体步骤
1.准备好软化的黄油，打至顺滑
2.倒入糖粉和细砂糖，打发至变白蓬松
3.分次加入全蛋液，打发至完全融合
4.准备好绿茶粉和低筋面粉
5.过筛至打发好的黄油中
6.用刮刀轻轻拌匀至无干粉
7.装入裱花袋中
8.在金色烤盘中，均匀挤出自己喜欢的花型
9.送入烤箱中层：175度、上下火、烤20分钟左右
10.时间到，取出烤盘
1、做曲奇的黄油必须提前软化到位2、分次加入全蛋液，且每加一次都需在完全融合后，再加下一次，是避免水油分离3、曲奇花型随自己喜欢及自家的花嘴来4、烤制时间和温度视自家烤箱定
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