好吃的肉片炒蒜苔怎么做又香又好吃
肉类是每个人一天所必须要摄入的主食之一。它不但能维持我们身体碳水化合物的平衡和充足,还能保证一天所需要的能量和脂肪储存。而我个人不喜欢肥肉,所以本道好吃的肉片炒蒜苔正中下怀。肉片搭上蒜苔,浓浓蒜苔味之余又不掩盖肉片的鲜甜,相得益彰。
主料
猪肉片 :80胡萝卜 :80
蒜苔 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.胡萝卜去皮,切成条;
2.蒜苔洗净,切成适量大小的段;
3.热油锅,爆香姜蒜,然后也下肉片爆至变色;
4.然后下胡萝卜和蒜苔;
5.炒匀,期间可以加少许水以免干锅;
6.食材熟时加入适量盐调味即可!
用的肉片最好事先用油盐,生粉,生抽等腌好,这样炒起来更好吃更入味!
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