绿豆莲藕骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

你喜欢吃绿豆莲耳骨汤吗？绿豆莲藕骨汤是一道非常有营养又养生的汤，它受广大女性的喜爱。把绿豆和莲藕这两样对人体非常有益的食材放在一起使汤更加的粉糯香甜。此外，绿豆莲藕汤可以清热凉、血益血生肌对于美容养颜和贫血有很好的功效。

主料

莲藕 ：1500g
绿豆 ：30g
猪扇骨 ：750g

辅料

姜 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

1.猪扇骨切成小块，洗净；

2.绿豆与陈皮洗净；

3.煲里注入清水，将骨头，姜块与陈皮放入煲里；

4.莲藕去皮洗净切成小块；

5.放入煲里，大火煮沸后转中火煲2小时；

6.调入盐，搅拌均匀；

7.即可装碗食用。

烹饪技巧

放入陈皮与姜，可以避除一点莲藕的泥味。