#DIY#特色炸酱面怎么做又香又好吃
主料
肉丝 :300芹菜 :一颗
洋葱 :半个
面 :500
鸡腿菇 :两个
尖椒 :一个
胡萝卜 :一根
辅料
油 :两大勺生抽 :一勺
耗油 :一勺
盐 :一勺
鸡精,味精 :少许
葱姜蒜 :少许
十三香 :适量
具体步骤
1.起一油锅,等又热加入葱姜蒜出味。
2.将肉丝放入炒熟,加酱油,少许盐调色盛出
3.另起一锅,放油,依次顺序放入胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡腿菇,尖椒
4.胡萝卜和芹菜比较难熟,先入锅
5.全不加入炒锅后加盐,味精,鸡精,十三香,酱油,耗油,大酱
6.加水,煮开即可,如果觉得不够粘稠可放点干粉水
7.大功告成,另起一汤锅煮面吧
8.看着不错吧
如果觉得不够粘稠可以加一些干粉水
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