美味生拌血皮菜怎么做又香又好吃
血皮菜是一种野菜,不是我们常吃的蔬菜,所以也不是每次都能买得到的,刚好今天我遇到卖血皮菜的,所以在家做了这道生拌血皮菜,凉拌菜其实做起来都很简单,在这炎热的夏季里吃是最合适不过了,而且这血皮菜也很有营养,对人身体是有好处的。
主料
血皮菜 :200辅料
辣椒油 :25盐 :适量
蒜 :15
酱油 :10ml
姜 :10
醋 :20ml
味精 :适量
具体步骤
1.血皮菜用水淘洗干净
2.装进篮子里沥干水分,加适量盐拌一下
3.姜蒜剁成细末
4.接下来调上一小碗佐料(辣椒油+酱油+醋+姜蒜末+味精)
5.再将血皮菜和佐料拌在一起
6.呵呵,一盘酸辣诱人的拌菜便好了
1、拌上后放上小会儿,更入味。
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