简单好吃的金钱菇荷包蛋面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

为了图方便快捷，很多朋友早上或晚上会选择煮面条吃，清淡面太过寡淡，食之无味，这道金钱菇荷包蛋面做法简单，并且味道还很好呢，菇类都有鲜味，加在汤里最能提鲜，为了营养均衡，加个荷包蛋也是很好的，不管是早饭还是晚饭，大家都要认真对待哦！

主料

鸡蛋 ：1个
易熟面 ：2片
金钱菇 ：10朵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.金钱菇用清水泡几分钟葱头葱叶洗净分开切末

3.锅热下油煎蛋.加几粒盐

4.用铲将半边蛋翻过来压一会儿成荷包型成型后先盛出

5.放葱头末煸香

6.菇挤干水放锅里煸出香味

7.倒入泡菇的水再加点清水煮开

8.放入面块煮两分钟

9.加入荷包蛋

10.加点盐调味

11.撒上葱叶末

12.立即盛出

烹饪技巧

易熟面不宜久煮