美味的虾仁荷包蛋面怎么做又香又好吃
虾仁荷包蛋面是一道很美味的菜品。虾仁荷包蛋面也是一道很营养的菜品。虾仁荷包蛋面是一道家常菜。许多人喜欢做面的时候加入荷包蛋。该菜品不仅加入荷包蛋,该加入了虾仁,用虾仁熬的汤很鲜,很好吃。虾仁荷包蛋面富含丰富的蛋白质和维生素,有利于身体健康。
主料
面条 :200虾仁 :50
蛋 :50
辅料
盐 :3油 :5
醋 :1
香油 :1
调料 :2
葱姜蒜 :2
具体步骤
准备食材
2.锅里放水,放姜片等进去煮开。
3.把鸡腿和鸡爪一起放进去小火慢煮。
4.用陈醋、酱油、白糖、盐,再加适量水煮开,放凉后放入冰箱冷藏。
5.鸡腿煮至用筷子扎穿没有血水渗出就差不多了。
6.捞起来用流动的水冲净表面粘液。
7.放入冰水里浸泡20分钟。
8.将步骤4的调味汁从冷藏室取出,加入一勺麻油拌匀。
9.将鸡腿和鸡爪一起放入,鸡腿浸泡40分钟,鸡爪浸泡4-6小时即可。
10.鸡腿斩块,淋上调味汁,撒上熟芝麻和葱花。
最后放葱花即可
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