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老爸做的苦瓜炒肉怎么做又香又好吃

老爸做的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 :120
猪肉200

辅料

油 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
酱油适量
红辣椒 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

老爸做的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好原材料及配料。苦瓜切片,猪肉切片或者丁。

老爸做的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单 第3张

2.放油,先爆辣椒和蒜片,放猪肉煸炒。放适量酱油。

老爸做的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单 第4张

3.再放苦瓜,继续炒。

老爸做的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单 第5张

4.放盐,再放糖,可以去苦味。适量水,稍微闷一下就好。大功告成,是不是很简单。

烹饪技巧

放糖,去苦味。