红枣脆饼怎么做又香又好吃
在家一些小饼干是常备的零食干粮,好吃也可随时补充身体能量。爱吃红枣的人不可错过这款红枣脆饼。红枣脆饼香甜酥脆,带着浓郁的红枣甜味,极具诱惑。红枣富含维生素,具有补血滋阴之功效,性温味甘,可增加人体的免疫力。
主料
红枣干 :20g蛋白 :2个
低筋面粉 :50g
辅料
白糖30 :30g黄油克 :50g
盐 :0.25茶匙
红糖克 :10g
小苏打粉 :0.25茶匙
燕麦片 :70g
具体步骤
1.事先准备:黄油提前室温软化用手能轻按出小坑,干红枣切成碎粒,蛋白和燕麦片拌匀。
2.黄油、糖、盐用打蛋器均匀打发。
3.筛入面粉和小苏打粉,轻轻用工具搅拌均匀。
4.加入红枣干碎粒和搅拌好的蛋白燕麦糊,所有的材料拌成团即可。
5.烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸,取适量面团揉圆,在烤盘上尽量压薄。
6.烤箱160度预热,整好形的饼干放金烤箱烤30分钟即可。
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