千味醉腊肠炒西兰花怎么做又香又好吃
主料
广式腊肠 ：50g西兰花 ：1朵
辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好所用食材。
2.把西兰花撕小朵洗净后用盐水泡10分钟。
3.把大蒜切粒，腊肠斜刀切片。
4.热油锅把蒜粒爆香。
5.把腊肠下锅煸炒出少许油份。
6.把西兰花下锅翻炒2分钟。
7.调入适量蚝油。
8.调入适量生抽。
9.加入适量盐翻炒均匀即可。
10.最后来个漂亮的盘吧。
西兰花不适合烧煮太久，以免破其坏营养成份。
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