香飘的炸馒头片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

馒头 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.馒头切片。

2.鸡蛋壳入碗中加入适量的盐和花椒面。

3.上油锅，加热。

4.鸡蛋搅拌均匀，馒头片在鸡蛋液中粘均匀。

5.油温6~7成热时放入馒头片，炸到表面金黄即可出锅。

烹饪技巧

馒头片粘上蛋液大大减少了用油量。