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家常苦瓜炒鸡蛋怎么做又香又好吃

家常苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 :1根
鸡蛋2个

辅料

葱姜蒜 :适量

具体步骤

1. 切好苦瓜,葱姜蒜备用

2. 鸡蛋炒好备用

3. 苦瓜下锅翻炒

4. 苦瓜炒熟后,把鸡蛋倒入,加适量盐,出锅

5. 卖相不错吧

烹饪技巧

苦瓜可以先焯水,炒的时间短