美味的高烧蛋怎么做又香又好吃
孩子平常特别喜欢吃煎鸡蛋,今天尝试下做了高烧蛋。食材也特别简单,普通常用,土鸡蛋,火腿,海苔,也可不用,选择其它自己喜欢的,调和后,放入锅里,摊成饼,做好后卷起来,好了之后一片一片切好,吃起来既美味有可口。喜欢的朋友可以尝试做一下,很简单的哦。
主料
鸡蛋 :2个辅料
火腿 :1根具体步骤
1. 把鸡蛋打散,加面粉调糊状,加入海苔碎和火腿丁和盐调味,也可加入适量水调稀。
2. 先倒蛋液的4分之1,稍凝固些,用筷子慢慢卷到锅顶部,翻面,再倒入蛋液的4分之1,让蛋液流到全锅。
3. 重复步骤3,四次即可。
4. 出锅,改刀即可。
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