千味醉爆炒孜然鸡心怎么做又香又好吃
主料
熟鸡心 ：一斤圆葱丝 ：适量
胡萝卜丝 ：适量
青椒丝 ：适量
辅料
辣椒粉 ：适量芝麻 ：适量
孜然 ：适量
葱姜蒜香菜末 ：适量
具体步骤
1. 鸡心切成四瓣。
2. 锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。
3. 把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了。
4. 少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。
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