奶香小方饼，新手易操作的饼干怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：145
奶粉 ：15
鸡蛋 ：15
牛奶 ：40
黄油 ：35
糖粉 ：40

辅料

具体步骤

1. 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态

2. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋

3. 继续加入40克牛奶

4. 用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

5. 在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

6. 把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

7. 本人创新在这步加入了一些蔓越莓碎丁

8. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

9. 把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约8CM见方的小方块。

10. 把小方块排入烤盘。

11. 把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。