清补凉怎么做又香又好吃
清补凉具有清热润肺,通气的功效。在炎炎夏日,能够喝上一碗凉可口的清补凉实在是太好了。而地道的清补凉则离不开中药材的使用,通常清补凉以花生,红豆,绿豆,椰子,西瓜,菠萝等食材,而加入了银耳党参龟苓膏等中药材的清补凉,不仅味道好喝,,而且又解暑又解渴。最重要的则是再来三个海南的花生糯米粑,那真是美滋滋!
主料
鸡脚 :250g沙参 :20g
莲子 :20g
排骨 :250g
白合 :20g
玉竹 :20g
迟实 :20g
辅料
盐 :少许红萝卜 :1条
玉米 :3条
具体步骤
1.鸡脚和排骨一起放水煮开,洗干净
2.汤料泡十分钟,洗干净
3.红萝卜切块
4.玉米待用,快要煮好才放
5.水开后放汤料,鸡脚,排骨,红萝卜一起煮
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