好吃的油豆皮针菇炒肉怎么做又香又好吃
油豆皮针菇炒肉是一道十分不错的菜肴,在中国这样好吃的菜也是不常多见的,油豆皮和金针菇与肉的结合,是十分大胆的一种尝试,这道菜的蛋白质和维生素都十分的丰富,不仅好吃而且还十分的有营养,听到这您是否心动了呢,那便行动起来吧。
主料
油豆皮 :150猪肉 :50
金针菇 :150
辅料
青椒 :30淀粉 :1
盐 :1
胡萝卜 :20
酱油 :5ml
大蒜 :10
姜 :2
花生油 :10ml
具体步骤
1.准备食材:金针菇用水焯一下
2.热锅放油,放入猪肉、蒜和姜
3.翻炒至肉变色
4.放入金针菇翻炒几下
5.放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒几下
6.放入油豆皮翻炒几下
7.放入少许盐炒匀即可
8.美味可口哟
1、猪肉用酱油和少许淀粉抓匀,炒的时候肉不会老。
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